微信扫一扫,用微信查看
猪脚姜醋

猪脚姜醋

查看原文/ 2017年03月06日/ 3621人看过

猪脚姜醋的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

猪脚姜醋

猪脚姜醋是一道广泛流传于广府地区的民间养生食品,据传始创于明初,它是用新鲜猪脚、生姜、鸡蛋和甜醋一起煮制浸泡而成。

姜是广东三宝之一,能驱寒祛湿、行气活血,猪脚姜用甜醋与猪脚同煲,借甜醋将猪脚骨的钙质溶解,能补充钙质,而且营养丰富,因此一直被人们作为孕妇产后补身的佳品,它可以补气血、驱风寒、有利于养身催奶,有益母婴健康。

猪脚姜醋

材料:

猪脚姜醋

猪脚 3斤

小黄姜 2斤

鸡蛋 10个

调料:

猪脚姜醋

珠江桥牌纯酿添丁甜醋 2l

做法:

猪脚姜醋

1、挑选一个优质的瓦锅,洗净后晾干。

猪脚姜醋

2、小黄姜以饱满、干身为佳。

猪脚姜醋

3、把小黄姜洗净、去皮、晾干。

猪脚姜醋

4、小黄姜用刀拍扁,倒入锅中,不放油炒至金黄。

猪脚姜醋

5、挑选肥瘦得宜的猪脚,去毛,斩大块。

猪脚姜醋

6、猪脚用水烫熟,捞起沥干水份。

猪脚姜醋

7、鸡蛋10个煮熟,去壳。

猪脚姜醋

8、珠江桥牌纯酿添丁甜醋倒入瓦锅中煮开,倒入猪脚和姜,大火煮开后改小火煲1小时,然放入鸡蛋再煲30分钟即可。

猪脚姜醋

9、隔天翻热后食用,更入味。

猪脚姜醋

猪脚姜醋酸甜可口,无论是软滑可口的猪脚,甘香可口的鸡蛋,还是粉辣的姜片,都被酸甜可口的添丁甜醋的将味道提升到最佳的状态,而且甜醋把猪脚里的钙质和胶原蛋白都溶解到醋里,人体更加容易吸收,所以具有开胃提神、养颜美肤、温经补血、防御感冒的功效,而且猪脚姜醋也适合平时食用,尤其适合手脚冰凉,体质寒凉的女性。同时女性经期前后食用可以使月经畅顺,人流后的女性也可以食用,补气补血。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
网站地图 大发888网站客户端 澳门威尼斯人赌博网站 永利棋牌代理
百家乐网上洗码 sunbet申博代理平台 申博最高可占几成 申博138体育在线
盛兴彩票网新疆11选5 鸿博彩票app下载登入 奇迹娱乐平台登入 久赢国际注册链接登入
澳门星际娱乐官网 黄金版大发888网站 澳门威尼斯人线上投注 大发888娱乐
英国威尼斯人备用网址 永利娱乐网址赢大奖 永利会娱乐 永利博娱乐
886XTD.COM 256SUN.COM 989XTD.COM 1113885.COM 778DC.COM
151ib.com 8NGS.COM 985sunbet.com 1112936.COM 4444XSB.COM
1112998.COM 758sunbet.com 68XTD.COM 588BBIN.COM 133PT.COM
918psb.com 132psb.com 87s8.com 581tt.com 999sbib.com