微信扫一扫,用微信查看
莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合

莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合

查看原文/ 2019年10月23日/ 321人看过

莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合 中国的饮食文化博大精深,每个地方都有会它的传统美食。尤其是广东,所谓吃在广东,热情爱吃的广东人充分体现了民以食为天的真谛,不但各种各样,丰富多彩,色香味俱全,还会在各种特定的日子会有特性的食物,如结婚时,家里要煮上一锅,莲子百合糖水,嫁女儿时,要吃嫁女饼,坐月子时,妈妈要吃猪脚姜,孩子满月时,必须要给亲朋好友派红鸡蛋和酸姜,酸萝卜等。这种种的“吃“,不仅仅是一种传统,也是一种会传承。它表达的不仅是一种吃文化,更多的是借着吃这种形式表达了丰富的心理内涵和文化的传承。

莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合

今天跟大家分享的是广东人结婚时,家里一定要煮上一锅的莲子百合糖水。这甜丝丝的莲子百合糖水,一般都是在结婚前的一天的晚上,妈妈帮出嫁的女儿梳完头后,捧出来给大家分享的甜品,寓意着“百年好合,连生贵子”。

莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合

【莲子百合糖水】材料和做法都是非常的家常和健康。就算不说它寓头好,它也是一款非常适合秋天吃的甜品。材料中的莲子和百合,是老百姓最喜欢的食材,不但能清热降火补脾止泻,对降血压也有一定的辅助作用,还可以安神养心,平时因为睡眠不好,烦燥不安的朋友可以经常煮点莲子百合吃吃,对失眠会有一定的帮助。我们家一位远房的叔叔,以前经常失眠,后来他坚持吃了一段时间的莲子百合,有了明显的改善。薏苡仁和赤小豆也是我们喜欢的食材,都是清热袪湿的好帮手,在秋天天气干燥很容易上火,经常用薏苡仁赤小豆汤煮点汤或者做点甜品也是非常不错的。薏苡仁也叫薏米,能利水消肿,健脾祛湿,广东人在夏天煲汤时尤其喜欢加入一把薏米。所以这个【莲子百合糖水】不仅仅寓意好,也是非常适合秋天食用的。

莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合

【莲子百合糖水】

莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合 所需材料:莲子 30 克,百合 20 克,薏苡仁 15 克,赤小豆 30 克,冰糖 20 克

做法:

莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合

1、 把莲子,百合,赤小豆用清水清洗干净,挑去坏豆,一起放进大碗中,加入没过所有材料 3cm 的清水,提前浸泡一个晚上。一定要提前浸泡哈,经过浸泡的莲子,百合和赤小豆,不但容易粉糯,并且营养也不容易流失。

莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合 2、 薏苡仁洗干净,挑出坏掉的薏苡仁,和泡浸好后的莲子,百合,赤小豆,一起放进锅中。我这个用的是电饭锅,用的是煲汤功能,如果用普通锅的话,就大火煮开,转中小火煮 40 分钟左右。

莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合

最后按个人口味加入冰糖,天气凉的时候趁热时,夏天的时候还可以冰镇着吃,冷热各有风味。

莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合

美味小贴士:

1、 莲子,百合,赤小豆因为都是干货,所以在煮之前一定要用清水浸泡至少 30 分钟以上,这样不但营养不会流失,成品也会非常的糯粉。

2、 煮的锅可以用电饭锅,可以用高压锅,也可以用普通的汤锅。

3、 要尽量用冰糖,糖的份量可按个人喜好增减。

莲子百合糖水,清润滋补又甘甜,简单两步就搞定,深秋喝它最适合

感谢你的来访,百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容。如果喜欢鱼分享的这款【莲子百合糖水】,就做起来吧,期待你们的反馈哦。欢迎留言和鱼分享哦,如果喜欢鱼的文章,欢迎关注,点赞,收藏,欢迎屏幕前的您能留言与鱼分享你们的下厨乐趣,能有机会和你们互动,我会很开心,让我们一起将美妙的味道放进心里!

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
网站地图 永利娱乐注册送22元 澳门星际线上娱乐 大发888娱乐官网
申博138AG游戏 网络电子游戏 申博太阳娱乐城 老虎机游戏下载
138彩票排列三 皇冠网开奖? 玩足球到哪里开户 XTD旗舰馆开户
威尼斯人指数备用网址 威尼斯人棋牌下载官方 澳门星际老字号娱乐 英国威尼斯人备用网址
澳门星际赌场网址 澳门星际老字号娱乐 威尼斯人娱乐官网电话 澳门星际赌场
8LJS.COM 198XTD.COM XSB788.COM 8NCS.COM 1115118.COM
618XTD.COM 55sbsun.com 115sunbet.com 197sunbet.com 183XTD.COM
617XTD.COM 518XTD.COM 151ib.com S6184.COM DC957.COM
1112997.COM 718XTD.COM 111xsb.com 8KTS.COM XSB345.COM